Wann und für wen sind Padmaschinen geeignet?
Das Video:
Ähnlich einfach wie Kaffeekapseln sind Kaffeepads, in denen sich der Kaffee, das Milchpulver, der Kakao praktisch gleich im Filter befinden. Etabliert wurde das System von Philips mit dem allseits bekannten Senseo System. Neben diesem System gibt es anders als bei Kapseln in Deutschland nur noch ein weiteres, verbreitetes System, das ESE System. ESE steht dabei für das englische easy serving espresso und ist ein offener Standard von Kaffeepads, der speziell für Espressomaschinen mit Siebträgern entwickelt wurde. Aus diesem Grund findet man viele Siebträgermaschinen, die neben Kaffeepulver auch ESE Pads verwenden können. Aber das kannst du dir in unserem Video zu Siebträgermaschinen ansehen!
Um den Vergleich der beiden Padsysteme kurz zu fassen:
Ähnlich wie Kaffeekapseln beinhalten die Pads beider Systeme um die 7 g Kaffee, bei Milchspezialitäten (Cappuccino) kann es auch mal mehr sein, da sie neben dem Kaffee z.B. noch Milchpulver enthalten. Die 44 mm im Durchmesser großen ESE Pads, bekommt man von unterschiedlichen Herstellern ab 24 Cent pro Pad im Normalpreis und sind damit im Normalpreis kaum günstiger als Kaffeekapseln. Der Vorteil der ESE Pads ist hier eigentlich nur, dass sie mit vielen Siebträgermaschinen kompatibel sind, um dem Verbraucher die Kaffeezubereitung einfacher zu machen, dass man anstatt aus selbst gemahlenem Kaffeepulver z.B. aus Espressobohnen oder bereits gekauftem Kaffeepulver auch fertig portionierten Kaffee in Form der Pads für die Zubereitung von ein bis zwei Tassen gleichzeitig nutzen kann! Der zweite Vorteil der ESE Pads ist, dadurch, dass sie mit Siebträger genutzt werden können, mit einem höheren Druck für die Espresso, Cappuccino oder Latte Macchiato Zubereitung arbeiten, was einen besseren Kaffee ergeben sollte. Obwohl sie in den Supermärkten noch nicht so verbreitet sind, bekommt man die ESE Pads vorwiegend online - http://amzn.to/2jb3lNl - z.B. bei Amazon, wo man auch die günstigen Maschinen bekommt.
Ähnlich wie Kaffeekapseln beinhalten die Pads beider Systeme um die 7 g Kaffee, bei Milchspezialitäten (Cappuccino) kann es auch mal mehr sein, da sie neben dem Kaffee z.B. noch Milchpulver enthalten. Die 44 mm im Durchmesser großen ESE Pads, bekommt man von unterschiedlichen Herstellern ab 24 Cent pro Pad im Normalpreis und sind damit im Normalpreis kaum günstiger als Kaffeekapseln. Der Vorteil der ESE Pads ist hier eigentlich nur, dass sie mit vielen Siebträgermaschinen kompatibel sind, um dem Verbraucher die Kaffeezubereitung einfacher zu machen, dass man anstatt aus selbst gemahlenem Kaffeepulver z.B. aus Espressobohnen oder bereits gekauftem Kaffeepulver auch fertig portionierten Kaffee in Form der Pads für die Zubereitung von ein bis zwei Tassen gleichzeitig nutzen kann! Der zweite Vorteil der ESE Pads ist, dadurch, dass sie mit Siebträger genutzt werden können, mit einem höheren Druck für die Espresso, Cappuccino oder Latte Macchiato Zubereitung arbeiten, was einen besseren Kaffee ergeben sollte. Obwohl sie in den Supermärkten noch nicht so verbreitet sind, bekommt man die ESE Pads vorwiegend online - http://amzn.to/2jb3lNl - z.B. bei Amazon, wo man auch die günstigen Maschinen bekommt.
Deutlich günstiger sind da schon die überall erhältlichen Pads für das Senseo System. Die original Senseo Pads sind dabei von 2,49 € wie bei Kaufland bis 2,59 € bei Rewe für 16 Pads im Handel erhältlich, was 15,5 bis 16 Cent pro Tasse macht. Bei allen bekommt man aber auch günstigere Pads in den Eigenmarken der Supermärkte. Hier kosten die günstigsten Pads im 20er Pack 1,49 € und somit schlappe 7,5 Cent pro Pad und Tasse, selbst bei Aldi mit 3,99 € für 40 Stück ebenfalls nicht günstiger! Bei Mlichspezialitäten wie z.B. Cappuccino bekommt man Pads im Supermarkt für den Normalpreis von 2,49 € bzw. 2,59 € ähnlich wie bei Kapseln mit nur 8 Getränken pro Packung nur die halbe Anzahl an Getränken, sodass man eine Tasse für ca. 32 Cent bekommt. Auch Kakao ist hier mit 3,29 für nur 7 Getränke, also 47 Cent pro Tasse praktisch nicht günstiger als mit einer Kapselmaschine. Damit stellt das Padsystem aber für Kaffee eine deutlich günstigere und auch umweltfreundlichere Alternative gegenüber Kapselsystemen dar. Wer noch mehr sparen will, kann mit einer gewöhnlichen Padmaschine für das Senseo System auch wiederverwendbare Permanentfilter - http://amzn.to/2kkw1H7 - ausprobieren, die den Preis pro Tasse auf ca. 4 Cent bei den günstigsten Bohnen drücken können. Selbst bei Verwendung teurer Qualitätstbohnen - http://amzn.to/2kffHar - kann man hier auf einen Preis pro Tasse von 9 Cent kommen!
Da das Senseo System von Philips entwickelt wurde, findet man hauptsächlich Philips Maschinen für dieses System. Hier gehen die Preise bei 55,99 € für das günstigste original Senseo Gerät, dem Philips HD7817/69, los ( http://amzn.to/2hL3nha ), was damit zwar in der Anschaffung erst mal teurer ist als vergleichbare, günstige Kapselmaschinen, aber im Unterhalt durch die preiswerteren Pads günstiger! Weiterer Vorteil gegenüber allen Kapselmaschinen ist, dass die Padmaschinen auch 2 Tassen auf einmal kochen können! Die Philips Senseo HD HD7817/69 - http://amzn.to/2kffHar - hat dazu allerdings auch nur einen kleinen 0,7 l Wassertank und keinen höhenverstellbaren Kaffeeauslauf für Latte Macchiatos. Diese günstigen Padmaschinen sind außerdem nur für die Zubereitung von Espresso bis Lungo und anderen schwarzen Kaffees geeignet. Es gibt zwar auch Pads für Cappucino oder Latte Macchiato, diese sind aber, wie bereits erwähnt, mindestens doppelt so teuer wie die normalen Kaffeepads und die Qualität dieser Getränke ist auch für viele nicht zufrieden stellend, besonders, was den Milchschaum betrifft. Daher gibt es auch Geräte für das Senseo System, die echten Milchschaum mit frischer Milch automatisch zubereiten können. Hier kommen auch Drittanbieter, wie der Hersteller Petra Electric mit dem KM 42.17 Artenso latte für etwas über 90 € ins Spiel - http://amzn.to/2kgNAYk. Dieses Gerät hat dann auch gleich einen 1,3 l großen Wassertank und bietet dazu noch die Möglichkeit, neben den handelsüblichen 70 mm Pads für das Senseo System, auch Pulverkaffee zu verwenden, was den Preis pro Tasse und damit den Unterhalt dieses Gerätes noch einmal deutlich drückt! Tassen bis 11 cm passen unter dieses Gerät.
Noch besser ist da mit knapp 155 € der deutlich teurere original Philips Senseo HD7855/50 Latte Duo ( http://amzn.to/2BDn5k9 ), unter den auch große Latte Macchiato Gläser mit bis zu 13,5 cm Höhe passen. Dieses Gerät hat einen 1 l großen Wassertank und mit der Funktion zur Kaffeestärkeeinstellung kann man zwischen einem kleinen, starken und einem milden, normalen Kaffee wählen.
Da alle Senseo tauglichen Geräte nur mit einem geringen Pumpendruck von 1,5 bis 2 bar arbeiten, ist für viele Barista verwöhnten Kaffeeliebhaber die Qualität des mit solchen Padmaschinen hergestellten Kaffees, egal ob Espresso, Cappucccino oder Latte Macchiato nicht gut genug, da Barista taugliche Maschinen, wie Kaffeevollautomaten, die deutlich günstigeren Siebträgermaschinen oder auch Kapselmaschinen mit einem Druck von gleich 15 bis 20 bar arbeiten, wobei viele der Meinung sind, dass sich richtiger Espresso und damit auch richtige Cappuccinos und Latte Macchiatos nur mit diesen Geräten und diesem Pumpendruck herstellen lassen. Da es dafür gute, passende Siebträger Geräte mit einer Milchschaumdüse bereits ab 90 € gibt oder Geräte mit automatischem Milchschaumbezug für ca. 150 €, sollte man überlegen, ob man für einen besseren Kaffeegenuss nicht lieber zu einer Siebträgermaschine greifen sollte, die im Unterhalt unter Verwendung von gutem Kaffee- bzw. Espressopulver mit Padmaschinen geradezu identisch sind. Nachteil davon ist nur, dass die Kaffeezubereitung deutlich zeit- und arbeitsaufwendiger ist! Nur Vollautomaten, die auch das Mahlen der Kaffeebohnen übernehmen, sind da in der Handhabung leichter und Milchkompositionen lassen sich bereits mit dem Siemensgerät aus unserem Vollautomaten Vergleich für 400 € auf Knopfdruck zubereiten. Alle Feinschmecker sollten sich daher also auch unsere Vollautomaten und Siebträger Beiträge und Vergleichsvideo ansehen!
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